1、第七章 养羊生产8学时贵州大学动物科学学院主讲：张依裕概述一、养羊生产在国民经济中的地位1、 养羊业是农业生产系统中畜牧业的重要组成部分，是繁荣产区经济，增加农民收入的重要途径。2、 改善人民膳食结构，满足人们生活需要。3、 为轻工业提供原料，促进工业发展。4、 提供出口物资，出口创汇，增加国家财政收入。5、 提供有机肥料，以牧促农，保障农业的可持续发展。二、中国养羊生产现状年 存 栏 出 栏 产 肉 出 栏 率2006 28369.8 24733.9 363.8 87.2%2007 28564.7 25570.7 382.6 89.5%2008 28084.9 26172.7 380.3 9
2、1.6 2009 28453 26732.7 389.4 95.1 2010 28087.9 27220.2 398.9 96.9 1、 2006至 2010年养羊生产比较 万只、万吨近 5年主要养羊生产的省份和所占比重几乎没有发生变化。如下：存栏量在前十位的是内蒙古、新疆、山东、河南、甘肃、四川、西藏、青海、河北、黑龙江，占羊存栏总数的 75左右；第二梯度的十省、区有云南、山西、辽宁、陕西、安徽、湖南、宁夏、江苏、湖北、吉林，占羊存栏总数的 20左右；其余区域仅占羊存栏总数的 4左右。2010-2020年2、现阶段养羊业存在的主要问题 （ 1）传统的饲养习惯和千家万户的分散饲养制约着养羊生产
3、水平的提高。表现为饲养方式、管理方式落后。 （ 2）绵羊、山羊品种良种化程度低，生产力水平不高。 （ 3）草场严重退化，单位面积畜产品产值很低，对草原重用轻养。 （ 4）资金投入严重不足，劳动者文化素质低。 3、我国养羊业发展的重点与策略 （ 1）加快发展肉羊和肉毛兼用羊：杂交生产肉羊、培育肉羊新品种。（ 2）提高细毛羊的净毛量和羊毛品质，发展超细型绵羊，注重羊毛 长度、羊毛弯曲、油汗、净毛率等指标的选择。（ 3）不断加强绒山羊的选育提高：数量、品种、产绒量和羊绒品质。 （ 4）积极发展马海毛山羊业和奶山羊业：干旱半干旱地区、生态条件好的地区 。（ 5）加快生产基地建设：选育、改良、饲料作物基
4、地、监测中心 。（ 6）加速良种化水平。 （ 7）加强草场改良建设。（ 8）因地制宜发展不同用途的羊品种。 （ 9）推行标准化、规模化和集约化养羊。 三、世界养羊业发展特点1、养羊生产方向由毛用型转向肉用和肉毛兼用型。2、由生产大羊肉转向生产小羊肉为主。3、由生产细毛转向生产超细毛和同质半细毛。羊的生物学特性第一节一、羊的生活习性1、合群性强2、喜干厌湿3、嗅觉灵敏4、胆小易惊5、采食能力强6、适应性强二、羊的消化特点1、消化器官的构造特点2、反刍3、廇胃消化生理特点4、哺乳期羔羊的消化生理特点羊的品种资源第二节一、羊的品种分类按经济用途分类绵羊品种： 绵羊品种 79个山羊品种： 山羊品种 48个动物学分类法生产性能分类法
