1、106學年學年 家長代表大會家長代表大會專專 題題 報報 告告衛生組長衛生組長 葉安展葉安展新北市政府 政策 四章一 Q目的： 強化學校午餐食材安全，推廣在地食農教育 文化目標： 106學年度 起各 校營養午餐各項菜色主要食 材為四 章一 Q生鮮 農漁畜產品之日 數需 達其該月供餐 日數半數以上鼓勵 學校午餐選用有機、產銷履歷、台灣優良農產品 CAS、吉園圃安全蔬果等標章或具有台灣農產品生產追溯 QR code，強化 學校午餐食材安全 性策略 一：推動學校午餐使用可溯源之在地生鮮食 材策略二：整合強化學校午餐衛生安全自主 管理策略三：落實源頭把關，確保四章一 Q國產生鮮食材穩定安全 供應策略四
2、：推動分階段試辦，結合稽查及獎勵機制，建立標竿 典範願景：全面提升學校午餐 品質全民 監督食 安提升食品安全 信心度何謂四張一 Q？一張表讓您更清楚四章一 Q即是農委會推動之四 個農產品 標章 (四章 ) 及生產責任追溯制 度 (一 Q)CAS有機農 產 品 標 章CAS台灣 優良 農 產 品標章產 銷履歷農 產 品標章吉 園圃安全 蔬果標章 2.0台灣 農 產 品生 產 追溯 QR code農產品標章與相關生產責任溯源制度解析農產品標章與相關生產責任溯源制度 解析農產品標章與相關生產責任溯源制度 解析農產品標章與相關生產責任溯源制度解析農產品資訊平臺南山中學目前午晚餐狀況一、午餐每天約 3300份、晚餐 3550份 (不含星期三、五 )二、 南山中學 每 餐 60元 (五菜一湯 )三、學校 每週二晚餐及每週四午餐 ，由桶餐公司提供有機蔬菜。四、學校午晚餐檢核皆由學校 志工 媽媽及同仁負責，目前團 膳 組 志工媽媽有 23位 ， 包含一位營養師，負責審核菜單志 工中午值勤時間皆可使用學校桶餐 (備餐 )。新 北市公校四 章一 Q問卷調查結果
