1、牛膝Radix Achyranthis Bidentatae（拉） Root of Twotooth Achyranthes（英） 别名 : 怀牛膝。 苋科(Amaranthaceae)植物牛膝 Achyranthes bidentata Bl.的干燥根。产地与销售 主产于河南沁阳、武陟， 山东、江苏、浙江、江苏等地亦有栽培。河南产者为道地药材，是著名的四大怀药之一。 销全国各地，出口。采收与加工 立冬至小雪间采收，栽培者一般于播种当年采收。 挖出后除去细根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，用硫黄熏 2次，将顶端切齐，晒干即可。炮制品 牛膝段 :取原药材，拣去杂质，大小分开，去芦，洗净，用清水浸泡
2、六七成透时，捞出，润透，切段，晒干或烘干。 酒牛膝 :取净段于容器内，喷淋黄酒 (每100kg牛膝，用黄酒 10kg)拌匀，闷 1 2h，置锅内微火加热，翻炒至颜色变深，取出，晾干。商品特征 药材 呈细长圆柱形 表面土灰黄色或淡棕色，有细皱纹和侧根痕，皮孔明显 质较韧，折断面微呈角质状而油润，可见筋脉点轮。 气特异，味微甜、苦涩 饮片 牛膝段： 为类圆形厚片或呈圆柱形的段， 切面淡棕色或棕色 (久置颜色加深 )，略呈角质样而油润。 中心有木心，有筋脉点 质硬，吸潮后易变柔软。 饮片 酒牛膝 颜色较深，呈棕色， 偶有焦斑， 微有酒气，味微甜、稍涩规格等级 常分为 3等。 一等 (头肥 )：呈长条圆柱形。内外黄白色或浅棕色。中部直径 0.6cm以上，长 50cm以上。根条均匀。无冻条、油条、破条、杂质、虫蛀、霉变。 二等 (二肥 )：中部直径 0.4cm以上，长 35cm以上。 三等 (平条 )：中部直径 0.4cm以下，但大于 0.2cm，长短不分，间有冻条、油条、破条。主要化学成分 羟基促脱皮甾酮 (ecdysterone)，牛膝甾酮(inokosterone)， 皂苷，三萜皂苷水解后得齐墩果酸、葡萄糖醛酸等； 多种昆虫变态激素等。鉴别 饮片置紫外光灯（ 365nm）下显黄白色荧光；滴加 1%氢氧化铵，显淡黄绿色荧光 粉末滴加冰醋酸及浓硫酸，显紫红色。
