餐饮管理公司新年公司工作方案 常常制订工作方案，可以使人，养成一种做事胜利必需具备的习惯。可以让你脱颖而出。友爱的读者，下面是我给大家共享的餐饮管理公司新年公司工作方案.，供大家参考，阅读。盼望大家能够喜爱! 餐饮管理公司新年公司工作方案.1 一、连续进一步加强食品安全卫生管理工作，加强员工培训提高员工的整体业务水平和服务质量。 二、进一步加强员工政治思想工作。定期组织员工政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热忱主动。 三、严格执行食品安全法，工作人员必需做到持健康证上岗，严防食品安全卫生事故的发生。 四、搞好食品选购、运输、保管及日常食品卫生管理工作，凡是发觉已经变质和腐败的食品，坚决不预选购，以防食物中毒。 五、搞好厨具、餐具的洗涤消毒工作，食具要做到每餐消毒，并保证在存放上餐具和食品分开，预防交叉感染。 六、要保证粗加工根据操作规程运行，做到先洗后切，做到售饭台食品摆放要美观、干净，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。 七、必需搞好粮、油、菜等各种食品的选购，抓好月底的各种库存盘
