餐饮行业实习心得感悟精选7篇 实习生实习的好坏与正式员工的指导是分不开的，企业可以给指导实习的员工以适当的奖赏，同时与实习绩效考核成果挂钩，这样就会削减双方的冲突，使双方都努力为企业做贡献。下面我给大家带来餐饮行业实习心得感悟精选7篇，盼望能关心到大家! 餐饮行业实习心得感悟精选1 20_年3月，我在铁道大厦进行了为期一年的实习，究竟这次实习是我第一次踏入.，面对贵族华丽大堂，干净有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战? 第一，初步的收获 记得我们在办公室经过三天的短期培训后，基本上把握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们安排到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟识了本部门的概况后就跟着师傅开头学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论学问就要真正运用到实际中去了，不过我信任，只要仔细去对待，就会有意想不到的收获! 我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，肯定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都
