餐饮实习心得体会5篇 餐饮实训是工作实践的开头,餐饮业要学习的学问有许多,究竟是服务业,直接面对客户。下面我给大家共享餐饮实习心得体会内容，盼望能够关心大家! 餐饮实习心得体会1 我于20_年7月14日20_年10月31日到广州市凤凰城酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的满足程度。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的动身点，前厅代表酒店与来宾接触，满意客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。 （一）实习收获 通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益非浅。酒店就等于是一个.的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入.的我供应一次重要的机会。 1、沟通力量提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直
