中学食堂食品卫生安全工作计划为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生命安全和身体健康,拟定年度中学食堂食品卫生安全工作计划。 一、指导思想 以邓小平理论、“三个代表”和科学发展观的重要思想为指导,树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食堂食品卫生安全工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。 二、加强领导,明确职责 切实加强对学校食堂食品卫生安全工作的领导。学校成立了食堂食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食堂食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害控制在最小范围,并降到最低程度。 三、加大宣传,营造氛围 贯彻落实学校卫生工作条例,大力宣传中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监督办法和街头食品管理办法。充分利用健康教育课、班会、讲座、板报、广播、电视、网络等形