GS1标准编码奠白酒追溯之基作者：不详来源：中国质量新闻网2015-03-0311:58:00摘要：我国食品安全已经成为社会广泛关注的热点问题。白酒作为重要的日常消费品和特殊食品饮料，造成人的生命安全恶性事故时有发生，因而白酒的质量安全更加直接威胁到消费者的健康和生命安全。目前我国有白酒企业2万多家，茅台酒、五粮液等名酒已经开始尝试建立白酒追溯系统，为其白酒产品质量安全保驾护航。关键词：RFID1714篇GS1标准编码0篇白酒追溯0篇中国物品编码中心贵州分中心姚必昌/文我国食品安全已经成为社会广泛关注的热点问题。白酒作为重要的日常消费品和特殊食品饮料，造成人的生命安全恶性事故时有发生，因而白酒的质量安全更加直接威胁到消费者的健康和生命安全。目前我国有白酒企业2万多家，茅台酒、五粮液等名酒已经开始尝试建立白酒追溯系统，为其白酒产品质量安全保驾护航。基于GS1标准的编码方案可实现全程追踪白酒追溯依托条码、射频技术(RFID)、传感器、快速检测等自主物联网技术，从原料、酿造、基酒生产、成品酒加工、包装、储运、销售等全过程，实施白酒质量的可追溯信息化
