关于食堂整改报告精彩 食堂是吃饭的地方,安全问题不行忽视,对于食堂存在的安全隐患问题需要作整改,最整改状况作一个整改报告。本文是我为大家整理的食堂整改报告.,仅供参考。 食堂整改报告.篇一 20_年3月24日,弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料选购流程、食品留样及库存状况。在检查过程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求,食品留样也非常规范,而食品原材料选购的索证、索票工作还有所欠缺,库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此,弥勒市食品药品监督管理局马上向我校食堂工作小组公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。 对于食堂选购索证、索票及库存不合格的状况我校进行了自查和整改。 (一)自查状况如下: 1、在购买食品原材料时,有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。 2、仓库设在距离食堂较近,没有考虑到通风透气等方面。 (二)整改状况如下: 学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知,仔细学习,并召开