1、0毕业论文任务书工商管理宁波开元名都大酒店员工培训现状与对策研究一、研究目的和意义在旅游酒店市场竞争异常激烈，各项技术迅猛发展的今天，酒店“硬件”水平日趋接近的情况下，服务水平、员工素质等“软件”成为酒店业竞争的焦点，而培训正是酒店“软件”建设之本。员工培训作为人力资源开发的重要组成部分，对提高员工素质，增加酒店内部凝聚力、提高酒店核心竞争力具有重要作用。如何建立起符合酒店自身发展特点的员工培训体系一直是许多高星级酒店关注和思考的问题。但大量的研究表明，中国高星级酒店的员工培训目前还存在着许多问题，还没有收到预期效果。本研究对开元名都大酒店现阶段员工培训问题进行了探讨，旨在对其员工培训体系的不
2、足进行剖析，并针对其培训存在的不足，提出对策和建议，使员工培训工作在酒店经营发展中发挥其重要的战略作用，促进酒店形成特有的竞争优势，使酒店能够持续发展。二、主要研究内容建议重点从以下几个方面进行研究1、宁波开元名都大酒店概况2、宁波开元名都大酒店员工培训现状3、宁波开元名都大酒店员工培训存在的问题4、宁波开元名都大酒店员工培训对策和建议三、实施方案（调研、实习方案，进度安排等）本次调研主要是通过对宁波开元名都酒店员工进行问卷调查，主要是调查他们对酒店现有的培训机制有什么建议及想法。收集好的有效问卷用EXCEL软件进行处理分析。进度安排第6学期第1920周至第7学期第12周在指导教师的指导下，广
3、泛搜集、研究相关文献资料，完成毕业论文选题。第7学期第37周按照商学院毕业论文工作手册中的写作规范和指导老师的要求，收集资料，开展调查研究，进行论文写作，完成毕业论文初稿。1第7学期第1216周按照指导老师意见对毕业论文进行修改和完善。第7学期第16周进一步修改毕业论文。毕业论文定稿、上交。第7学期第17周参加毕业论文答辩。四、推荐阅读文献1张振宇GD酒店员工培训体系的构建研究D西北大学出版社，20052周颖HLD酒店员工培训系统研究与设计D四川四川大学出版社，20043杨青梅HY集团员工培训体系再设计D湖北武汉理工大学出版社，20074王蕾XX酒店培训体系的再设计和应用D北京首都经济贸易大学
4、，20085邱诺Y公司的培训体系研究D北京北京交通大学，20066戴小红华天大酒店员工培训的理论分析和方案设计D中南大学出版社，20057曾艳酒店员工培训的绩效评估与提升对策研究D湖南湖南师范大学出版社，20108蒋跃瑛跨地区大型企业培训体系的建构研究D南京，南京航空航天大学出版社，20069张亚希昆明孵化器培训体系研究D云南，昆明理工大学出版社，200710何卫华外资企业的培训体系研究D北京，北京交通大学出版社，200811黄艳萍我国民营企业培训体系的再设计D福建，厦门大学出版社，200912姜巍现代星级宾馆酒店培训体系研究D吉林大学出版社，200913韩晶晶酒店培训效果影响因素实证研究D华南理工大学出版社，201014邹阳酒店员工培训与工作满意度关系的实证研究D湖南湖南师范大学出版社，2010
