《包装工艺学》复习题及答案.docx

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包装工艺学复习题绪论一、名词解释:5R方法:Reduce、Reuse、Recycle、Rclaim、rufuse,即减少包装、回用包装、再生包装、统一回收、拒用无环保观念的包装品,同时还要选用生态包装材料。生命周期评价法(LCA,LifeCycleAssessment):即评价某种包装品时,要考虑其在从开采自然资源,经加工制造为成品供使用废弃后,被回收再生或处理,又回到自然环境中去的整个封闭的循环过程中,总共消耗了多少能量,产生了多少有害物质,并以其对环境的污染作为评估的重点。一、包装工艺的物理基础一、填空1、包装件在流通过程中可能受到的最大冲击是在-装卸搬运的过程中。2、在缓冲包装动力学领域,按产品破损性质和程度,被包装产品破损形式分为失效、失灵、商业性破损。3、适合于大部分果蔬贮存的条件为區温、尽湿。4、渗透是指气体或蒸气直接溶进包装材料的一侧表面,通过向材料本体的扩散,并从另一侧表面解吸的过程;渗漏主要是指液体产品,特别是易挥发的液体产品由于包装容器密封不良,包装质量不符合内装产品的性能要求,搬运装卸时碰撞震动,使包装受损等的现象。5、

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