为什么茶叶要进行真空包装?.docx

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为什么茶叶要进行真空包装?国内防爆真空包装机第一品牌丰兴包装机械为您解答在茶叶生产过程中,包装是最后一道重要的工序。在流通过程中,茶叶包装对保护茶叶、美化茶叶、宣传茶叶、提高茶叶品味以及茶叶的贮藏、运输、消费、使用等都起着很重要的作用,尤其是近些年来,通过精美的外包装来增加商品茶的附加值和广告效应也已成为一种重要功能。为什么茶叶要进行真空包装?1、防霉霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和茶叶/食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去“生存的环境”。2、防高温温度是影响茶叶品质变化的重要因素,温度相差10C,化学反应的速率相差3-5倍。茶叶在高温下会加剧内含物质的氧化,导致多酚类等有效物质迅速减少,品质劣变加快。茶叶的贮存温度在5C以下效果最好。10-15C时,茶叶色泽减退较慢。色泽效果也能保持尚好,当温度超过25C时,茶叶的色泽会变化较快。因此,茶叶适合于在低温下保存。3、防氧化茶叶真空包装机包装中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化变质。因此。茶叶包装

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