根据餐饮业务流程管理和服务营销的需要，在前台打印、后厨打印环节，配置专业的热敏打印系列产品，切实解决了目前餐饮企业实际应用中的难题。餐饮系统一般由点菜设备、打印设备、前台收银设备和餐饮管理软件组成。作为餐饮系统的重要组成部分，打印设备又分为前台打印和后厨打印两部分。前台打印与商超收银系统非常类似，而后厨打印与其他应用领域相比，在使用环境上要严酷得多。首先是环境潮湿：后厨使用环境多蒸汽、油烟，经常有水滴、油滴溅落到打印机上，易造成线路板短路等故障；第二，网络信号中断、断电、换纸等原因，造成打印丢单、错单现象严重；第三，环境嘈杂。后厨环境物品种类和声源较多，这给厨师及时发现来单带来一定的障碍。如果没有特别措施，厨师只能依靠频繁察看打印机来单情况，不仅徒增了本来就十分繁忙的厨师的劳动强度，更重要的是，会造成服务延迟并降低顾客的满意度。另外，使用传统方式，布线距离长，通讯干扰严重。餐饮系统一般采用集中控制方式，从中心控制服务器到各外设之间通讯距离从几十米到几百米不等，走线环境也比较复杂，因而静电、电磁感应等因素对通讯干扰比较大，轻者造成错单或丢单，重者甚至会损坏主机及外设接口。
