1、0毕业论文任务书工商管理绍兴酒文化旅游开发研究一、研究目的和意义旅游地的民族文化历来是吸引旅游者的重要因素，利用少数民族文化与主流文化的异质性来吸引旅游者，成为近年来许多地区旅游开发商的积极行动。酒文化与旅游二者之间是一种互容关系，其紧密的结合构成了较深的文化底蕴。酒文化与旅游联姻的历史由来已久，即便在当代，渗入酒文化的旅游也能展示其具有的旅游特色。旅游商品除了具有实用、纪念、审美的价值以外，还有研究民族发展、民族文化的价值。从中国食文化、酒文化、茶文化等方面来探讨旅游商品与中国传统文化之间的关系，为旅游企业开发具有文化内涵和艺术的高品位旅游商品提供重要的理论依据。以绍兴市为例,通过对绍兴酒文
2、化资源的内容和价值以及酒文化旅游开发中存在的问题进行优劣势分析，借鉴相关文化旅游开发研究成果，对绍兴酒文化旅游开发提出几点相关建议和对策。二、主要研究内容1引言2旅游开发相关政策3绍兴旅游开发项目和地方酒文化旅游开发研究的进展31绍兴市现行的旅游开发项目方案以及涉及的地方酒文化特色32绍兴市酒文化旅游开发进展程度4对国内外酒文化旅游产品的分类整理5绍兴酒文化旅游开发SWOT分析51绍兴酒文化资源的评价52对绍兴市酒文化旅游开发提出的建议及对策三、实施方案（调研、实习方案，进度安排等）第6学期第19周至第7学期第2周完成毕业论文选题。第7学期第37周完成外文翻译、文献综述和开题；完成详细提纲。第7学期第811周写作毕业论文，完成初稿。第7学期第1216周修改、完善毕业论文。1第7学期第1617周进一步修改毕业论文。毕业论文定稿、上交第7学期第1819周毕业论文答辩。四、推荐阅读文献1SONGYONGJUN著绍兴绍兴旅游地图D中华地图学社20092中国旅游指南编委会编杭州嘉兴绍兴宁波舟山温州中国旅游指南C中华书局出版20013连峰主编走吧，泡绍兴M中国旅游出版社20044郭航远，傅建伟编著绍兴黄酒与养生保健D浙江大学20075KONGCOWINESONGSANDCULTUREJCHINASTIBET,1996,VOL5NO33637
