实验双液系气液平衡相图I. 目的要求一、用沸点仪测定不同浓度的乙醇-水体系沸点和气液两相平衡组成，并绘制相图。二、确定乙醇-水双液系的最低恒沸点和相应组成。三、掌握阿贝折光仪的使用方法。II. 基本原理两种在常温时为液态的物质混合起来而成的二组分体系称为双液系。若二液体按任意比例互相溶解，称为完全互溶双液系。完全互溶双液系在恒定压力下，沸点与组成关系图有下列三种情况：1. 溶液沸点介于二个纯组分沸点之间，如苯与甲苯（图5-1）；2. 溶液有最低恒沸点，如乙醇-水（图5-2）。3. 溶液有最高恒沸点，如卤化氢与水（图5-3）；图5-1图5-2图5-3图5-2表示有最低恒点体系的沸点-组成图，图中下方曲线是液相线，上方曲线是气相线，等温的水平线与气、液相线交点表示该温度（沸点）时，互相平衡的气液两相的组成。它们一般是不相同的，只有M点的气液两相组成相同，M点的温度就称为该体系最低恒沸点，M点代表的组成即为该恒沸混合物的组成。绘制这类沸点-组成图，要求同时测定溶液的沸点及气液平衡两相的组成。本实验用回流冷凝法测定乙醇-水溶液在不同组成时
