茶饮料制作方法的简要说明HUAsystemofficeroom【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】茶饮料制作方法的简要说明1、流行制作方法：茶叶浸提（85C/15、）粗滤（80C）迅速冷却（5C）精滤（5C）调配（80C）高温杀菌（90C/15）灌装（88C）封盖2、北京市营养源研究所孙庆文、侯庆的制作方法：茶叶浸提（85）粗滤（80C）澄清处理（80C）调配（80C）精滤（75C）杀菌（90C）灌装（88C）封盖3、方法1和2的主要区别：方法1：高温浸提，冷却出浑后精滤澄清，最后再提高温度灭菌；方法2：浸提后保持自然温降，高温澄清，最后也高温杀菌。4、方法2的优势：澄清透明度高，澄清状态稳定。节能效果显着。1、关于茶饮料的澄清茶饮料的品质，是指茶饮料的茶滋味、茶香、茶色、卫生和澄清透明等诸方面。澄清透明是其中很重要的一个组成部分。如果一种茶饮料产品的澄清透明度较高，就会在消费者和经销商眼中显得品质很优秀。如果一种茶饮料产品的澄清透明度较
