中粮包装质量食品安全试题-员工.docx

中粮包装质量食品安全试题-员工基本信息：矩阵文本题*一、判断题填空题1食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。判断题*对错（正确答案）2在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。判断题*3. HACCP计划应得到食品安全小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准。判断题*对错（正确答案）4. 组织的食品安全方针应符合与顾客商定的食品安全要求和法律法规。判断题*对（正确答案）错5. 对危害进行评价时，应考虑食品安全危害造成不良健康后果的严重性及发生的可能性。判断题*对（正确答案）错6. 杀虫剂是处理虫害问题的最优先选择判断题*对错（正确答案）7. 有害害虫就是泛指一切可以导致人类健康、经济、精神伤害的生物判断题*对（正确答案）错8. 飞进生产车间的鸟类是“有害生物”判断题*对（正确答案）错9. 任何被忽略的积水在高温