乙酸酯油脂.docx

乙酸姓名班级一、乙酸的物理性质：是有强烈刺激性气味的的色体，沸点，当低于16.6C时，乙酸就会凝结成冰状的体，俗称为.，乙酸溶于水和乙醇。二、乙酸的分子结构：分子式：结构式：结构简式：官能团：（羧基）三、乙酸的化学性质1.弱酸性电离方程式为：酸性：CH3COOHH2CO3P71【实验1】实验设计、实验现象和实验结论（如下表）：实验现象肝石務试液P乙蠟加L帚乙酸少量）9-碳酸钠；溶液（2mL）2、乙酸的酯化反应（取代反应）P71【实验2】现象：反应方程式：问题（1）如何配制反应混合物？（试剂的加入顺序）（2）浓H2SO4起什么作用？（3）得到的反应产物是否纯净？主要杂质有哪些？（4）加入饱和Na2CO3的作是？5）长导管的作用？导管口为什么不能插入碳酸钠溶液中?交流讨论：乙酸脱去，乙醇脱去，结合成乙酸乙酯。酉旨化反应：。小结O1111IICH3C.O.H:A酸性酯化反应巩固练习:1. 下列涉及有关乙酸的物理性质知识的叙