制革化学与工艺学第一章1生皮和革的区别答：生皮是从动物体上剥下，没有经过任何化学处理和机械加工的皮。革是生皮经过一系列化学和机械处理，特别是经过鞣制处理，成为具备一定使用性能的产品天然高分子材料。2什么是鞣制和鞣剂？鞣剂主要有哪几类？答：鞣制一-用鞣剂处理皮使生皮转变成革的过程，即通过一些化学物质与生皮蛋白发生作用，在生皮的胶原蛋白链间形成交联，从而增加了皮蛋白质结构的稳定性，因此，革更耐湿热，化学药品和微生物的作用。鞣质-能与生皮蛋白质结合，使生皮转变成革的物质，其纯物质称为鞣质。鞣质的工业制品称鞣剂分子大小合适鞣剂的分类-无机鞣剂、有机鞣剂、无机与有机结合鞣剂3. 革是如何分类和命名的？答：分类及命名1按鞣制方法分：铬鞣革、植鞣革2按原料皮种类分：猪皮革、牛皮革3按皮革行业的习惯分：轻革、重革4按革的用途分：工业用革、生活用革、军用革4制革工艺过程主要分为哪些工段？各工段的目的是什么？各工段主要包括哪些工序？答：四大工段及各自的目的和主要包括的工序：鞣前准备工段将原料皮加工成适合于鞣制状
