食堂年度工作方案精选 古时叫伙房、膳房。仍有机关单位叫膳食科。也叫饭堂，常见于学校、公司、工厂和军营，是大量人群集体用餐的地方。下面是我给大家整理的食堂年度工作方案精选，仅供参考盼望能够关心到大家。 食堂年度工作方案精选1 为仔细贯彻落实中华人民共和国食品卫生法，进一步加强公司食堂卫生管理，依据食品卫生法，结合我公司食堂实际状况，使全员工有一个清洁、舒适的用餐环境，。特制定食堂工作 方案如下： 一、要连续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。 二、在干好食堂工作的前提下。不断提高为全体同事服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热忱主动。 三、严格执行食品卫生法，工作人员必需做到持健康证上岗，严防卫生事故。 四、搞好食品选购、运输、保管、卫生工作，凡是发觉已经变质和腐败和食品，坚决不预选购，以防食物中毒。 五、搞好公司食堂卫生，食具要做到每天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。 六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。 七、食品要保持清洁，夏季要加大
