第一节 微生物的分离和培养学习目标1.了解有关培养基的基础知识；2.掌握无菌操作技术；3.了解纯化大肠杆菌的基础知识。新课导入 19世纪中期，法国的酿造业在生产过程中，出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。经过一番研究，法国科学家巴斯德发现，导致生产失败的根源在于发酵物中混入了杂菌。 微生物是结构简单、形体微小，若想得到纯净的微生物，就必须对其进行培养和分离。 今天我们就以大肠杆菌为例学习微生物的培养与分离。微生物 1培养基 2无菌技术 3基础知识微生物 11.特点：结构都相当简单,个体多数十分微小，通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构，且体内一般不含有叶绿素，不能进行光合作用。2.微生物包括五类病 毒细 菌放线菌真 菌原生动物培养基 2 培养基（培养液）是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养液。固体培养基 液体培养基 半固体培养基1.培养基的类型成分区别：琼脂2.不同的微生物往往需要采用不同的培养基配方细菌喜荤，霉菌喜素大肠杆菌配方 酵母提取物：0.25g 蛋白胨：0.5g Nacl：0.5g 琼脂：1g 水：50ml3.培养基内所含的基本物质一般营
