四、四时调食(一)春季 “当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气”。“饭酒不可过多”,“切不可以饥腹多食,以快一时之口,致生不测” 摄生消息论精品原则:“春宜甘平” 疏肝明目,减酸增甘养脾胃为主 平日宜晕素结合,食物多样可选食: 糯米制品、黄豆、核桃、芝麻、鸡蛋、虾、鱼、牛肉、鸡肉、黑木耳、香菇、小白菜、土豆、青椒、番茄、胡萝卜、芹菜、菠菜、春笋、黄豆芽、荠菜、马兰头、芦柑、橘子等。精品北方: 可适当温补,选用桂圆、红枣、栗子、荔枝、山药、猪肚、牛肉、牛肚、羊肚、鸡肉、鹌鹑等南方: 宜进健脾运湿之品,如鲫鱼、青鱼、黄鳝、螺蛳、蚌肉、鳖肉、白扁豆、莲子、豆浆等。精品补充维生素B 、C : 胡萝卜、菜花、卷心菜、甜椒、荠菜、马兰、春笋、香椿等新鲜蔬菜。甘平的药物: 可选人参、太子参、党参、黄精、甘草、生地、枸杞、柏子仁、阿胶、蜂乳、何首乌、桑葚等。精品(二)夏季 夏季气候炎热,人体气血趋向体表,食养应着眼于清热消暑,健脾益气。食物可选清淡爽口,少油腻易消化的食物,适当选用具有酸味的辛香的食物,以增强食欲。精品1、夏食宜清淡 清淡不等于吃素 可适当选用瘦肉、禽蛋、鱼、奶、豆制品等。搭配技术混合食