1、服务礼仪 复习巩固题一班级： 学号： 姓名： 成绩：1、填空题1、礼仪起源的说法有三种，即（ ） 。2、古人有言：“中国有（ ）之大，故称夏，有（ ）之美，故称华。 ”3、礼仪一词最早见于法语，原意为“（ ） ”，后来进入英文，演变为“礼仪”的含义，意即“（ ） ”，成为人们交往中应遵循的规矩和准则。4、古代的“五礼”指（ ） 。5、孔子认为“不学礼， （ ） ”。荀子认为“人无礼则不生，事无礼则（ ） ，国无礼则（ ） 。 ”6、孔子说：“礼者，净人也。 ”从本质上讲， “礼”的含义是（ ） 。7、礼仪称呼常用词语解释：令尊（ ） ；家母（ ） ；令嫒（ ） ；拙荆（ ） ；犬儿（ ） ；不
2、才在下（ ） ；内人（ ） ；鄙人（ ） 。7、古人所说的“弥月”指（ ） ， “姜酌”指（ ） ， “梅酌”指（ ） ， “桃酌”指（ ） ， “桂酌”指（ ） 。活学活用：“考上大学举办庆祝宴会”应该运用的词语是（ ） ， “60 岁大寿宴”应该运用的词语是（ ） ， “女方宴请的婚宴”应该运用的词语是（ ） ， “小孩满月”应该运用的词语是（ ） 。8、 “得饶人处且饶人”体现礼仪的（ ）原则。9、苏格兰的男人有穿（ ）的习俗，爱尔兰以（ ）舞著名。10、己所不欲， （ ） 。11、爱人者，人恒爱之；（ ） ，人恒敬之。12、出花园是广东的（ ）地区的习俗，该习俗是一种（ ）的礼仪。13
3、、古代的“亲蚕礼”是由（ ）主持的一种祭祀农桑礼仪。14、良言一句三冬暖， （ ） 。15、 “现代饭店管理之父”的斯塔特勒提出了“（ ） ”这一饭店业的经典名言。16、希尔顿饭店想出了一种简单、容易、不花本钱而行之久远的方法来吸引顾客，这种方法是（ ） 。2、单项选择题1、标准站姿不包括（ ） 。A、端正 B、肩平 C、身直 D、并腿2、介绍他人，不符合礼仪规范的是（ ） 。A、先介绍晚辈，后介绍长辈 B、先介绍男士，后介绍女士 C、先介绍已婚，后介绍未婚 D、先介绍主人，后介绍来宾3、握手时， （ ） 。A、有左手 B、戴着墨镜 C、使用双手与异性握手 D、一般不超过 3 秒4、关于握手礼
4、仪，不正确的是（ ） 。A、先伸手者为地位低者。 B、客人到来时，主人先伸手；离开时，客人先伸手。C、下级与上级握手，下级应在上级伸手之后再握手。D、男士与女士握手，男士应在女士伸手之后再握手。5、以下不符合上饮料的顺序的是（ ） 。A、先宾后主 B、先尊后卑 C、先男后女 D、先为身份高、地位高的人上饮料6、在没有特殊情况下，上下楼梯应（ ） 。A、靠右侧单行 B、靠左侧单行 C、靠右侧并排行 D、靠左侧并排行7、公务用车时，上座是（ ） 。A、后排右座 B、副驾驶座 C、后排左座 D、以上都不对8、双方通电话时，谁应该先挂电话？（ ）A、谁先讲完谁先挂电话 B、谁主动拨打电话谁先挂电话 C
5、、同时挂电话 D、地位高者先挂电话9、在与人交谈时，应该注视对方的（ ） ，才不算失礼。A、上半身 B、鼻尖至双眉的三角区 C、颈部 D、脚10、介绍他人或指示方向时的手势应该用（ ） 。A、食指 B、拇指 C、掌心向上 D 、掌心与地面垂直三、简答题1、握手礼的起源是什么？2、什么是礼仪？3、坐姿有哪些礼仪规范？4、如何理解“10010”的服务理念？请举例说明。服务礼仪 复习巩固题二班级： 学号： 姓名： 成绩：2、单选题1、首因效应又称为（ ） 。A、心理印象 B、刻板印象 C、第一印象 D、光环效应2、握手一般要保持的时间是（ ） 。A、1 秒 B、2 秒 C、3 秒 D、4 秒3、关于
6、称呼顺序说法正确的是（ ） 。A、先强调男士后强调女士 B、先强调地位低的再强调地位高的C、先强调个人再强调全体 D、先强调年轻的再强调年长的4、一般情况下，舞会的结束舞曲是（ ） 。A、 好心分手 B、 难忘今宵 C、 友谊天长地久 D、 朋友5、下列有关餐巾的用法正确的是（ ） 。A、餐巾可以用来擦嘴、擦手和擦脸。B、暂时离开餐桌时，要将餐巾放在桌子上。C、用餐时，要将餐巾系在脖子上。D、餐巾放在椅子上表示已经用餐完毕。6、下列有关化妆的说法正确的是（ ） 。A、服务员不适宜使用浓香型的化妆品。B、服务员在工作时可化宴会妆。C、化妆时要将眼部和嘴部作突出处理。D、服务员工作时要将主要精力化
7、在化妆上。7、双向沟通主张以（ ）为基础。A、相互认可 B、相互理解 C、相互赞美 D、相互怀疑8、翘大拇指表示不友善的国家是（ ） 。A、希腊 B、英国 C、美国 D、意大利9、在正常情况下，服务员每分钟走的步数应为（ ） 。A、50 步以内 B、60-100 步 C、100-120 步 D、120 步以上10、在室内戴太阳眼镜是否合适？（ ）A、合适 B、不合适 C、看室内温度 D、随个人喜好11、斟茶时要斟至（ ） 。A、1/3 B、1/2 C、7 分满 D、全满12、12、喷香水的位置最好是（ ） 。A、衣服 B、脸上 C、左右手手腕处 D、身体上13、有关打招呼用语说法正确的是（ ）
8、 。A、巴基斯坦人的第一句一般是 “真主保佑” 。B、与西方人打招呼时，可以问：“去哪儿去啊”C、与美国人打招呼，可以问：“您吃了吗？”D、与英国人打招呼，可以问： “您到哪儿去啊？”二、判断题（对的请打“” ，错的请打“” ）2、为了提高效率，接听电话时我们可以一边接听电话，一边处理其他事情。( )3、接听电话时，肚子的确很饿的话，可以一边接听一边吃糖果。 （ ）4、在接听电话时，不用注意表情，反正对方看不见。 （ ）5、在接听电话时，随便坐就可以了，反正对方看不见。 （ ）6、电话一响应该立即接或者响过四五声再从容地接。 （ ）7、为了提高效率，接听电话的语速要快一点，越快越好。8、注意接
9、听电话的措辞，绝对不能用任何不礼貌的语言方式来使对方感到不受欢迎。 （ ）9、在商务工作接听电话时，说“喂”是不符合礼仪要求的。 （ ）10、为了彰显个性，手机可以设置一些古灵精怪的铃声。 （ ）11、当电话结束时，要对客户的来电表示感谢。 （ ）12、当电话结束时，要重复要点，以免发生误会和遗漏。 （ ）13、为了提高效率，当电话结束时，要主动挂电话，以免浪费客户的时间。 （ ）14、当接听电话时不知道对方是谁时，应该主动问“你是谁啊？” 。 （ ）15、为了完成工作，一天当中随时随地全天候都可以打电话给别人。 （ ）16、为了提高工作效率，在办公室接听电话时可以使用免提功能。 （ ）17、
10、在公司召开会议时要把手机关闭或者调至振动。 （ ）18、与客户谈电话，越详细越好，不受时间限制。 （ ）19、正当自己在忙的时候，刚好有电话打过来时可以不接。20、在处理商务电话时，如果打不通客户的手机，可以往客户的家里打电话。（ ）3、简答题1、如何接受名片？2、交换名片的顺序应该是怎样的？3、挂电话有什么礼仪？4、有哪些场合不能打手机？5、服饰有哪些功能？6、服饰色彩搭配有哪些方法？7、世界通行的着装 TPO 原则指什么？8、握手有哪些礼仪要求？9、人际交往的四要素（四部曲）指什么？服务礼仪 复习巩固题三班级： 学号： 姓名： 成绩：3、填空题（2 分/空*15 空=30 分）1、职业着装
11、必须一定的原则，包括整洁原则、整体性原则、个性化和（ ）原则。2、问候的次序有三种方法，包括由近而远法、 （ ） 、一并问候法。3、礼貌用语填空：文人姓氏说“贵姓” ，问人住址说“（ ） ”，请改文章说“（ ） ”。4、有效的聆听技巧包括感性回应、 （ ）和分享感受。5、身体语言具有的特点包括视觉性、 （ ）真实性和辅助性。6、 “Body Language”的意思是（ ） 。7、 “三色旗”是（ ）国的国旗。8、礼宾员为客人开车门后，凡是（ ）的客人，不能为其护顶。9、礼仪交往的核心是（ ） 。10、职业形象的塑造有六大要素，即仪容、服饰、举止、表情、谈吐、 （ ） 。11、面部保养，以（
12、）为本，清洁为先，化妆为要。12、职业女性的发型要符合身份、工作场合，女士头发若过长，应该（ ） 。13、职业男性的头发要求前发不附额，侧发不掩耳，后发不（ ） 。14、情感表达=语言（7% ）+ 声音（38%）+（ ） （38%） 。15、人际交往距离分为公众距离、社交距离、个人距离和亲密距离，其中 1.23.7 米属于（ ）距离。4、二、不定项选择题（3 分/题*15 题=45 分）1、下列关于西装穿着说法正确的是（ ） 。A、正式场合应穿同质、同色的神色毛料套装。 B、两件套西装在正式场合不能脱下外衣。C、西装里面可以加毛背心或毛衣。 D、衬衣衣袖要西装衣袖一样长。2、关于领带的说法正确
13、的是（ ） 。A、真正使领带成为上流社会时尚的是中国乾隆皇帝。B、西装驳领间的 V 字区最为显眼，领带应处在这个部位的中心。C、领带的领结要饱满。D、领带的长度以系好后下端正好触及腰上皮带扣上端处为最标准。3、下列关于礼貌用语说法正确的是（ ） 。A、中途先走说“奉陪” B、需要考虑说 “斟酌”C、送人照片说“惠存” D、问别人住址说 “寒舍”4、 （ ）次则指的是“尽量减少对自己的益处，尽力扩大自己的付出”A、同情 B、慷慨 C、赞同 D、谦虚5、 （ ）次则指的是“尽量夸大对自己的批评，尽量减少对自己的表扬”A、同情 B、慷慨 C、赞同 D、谦虚6、关于“读心神探” ，下列说法正确的（ ）
14、 。A、眉毛上扬意味着不相信或惊讶。 B、嘴角绷紧，向上翘起表示羞愧。C、判断一个人真笑还是假笑主要看是否牵动面部多部位的肌肉。D、懒散地做在椅中给人无聊或轻松一 觉。7、在与客人讲话时用右手食指按着鼻子，这表示（ ） 。A、他不同意你的话 B、她同意你的话 C、他自信 D、他紧张8、如果开车的是专职司机，以下哪个位置是最尊贵的？（ ）司机 AD C B9、如果开车的是专职司机，以下 4 人应该如何安排座位？（ ）1）董事长 2）经理 3）主管 4）普通员工A、司机 42 3 1B、司机 23 4 1C、司机 43 2 1D、司机 32 4 110、如果开车的是领导，你应该坐以下哪个位置？（
15、）领导 AD C B11、以下属于不适宜人际交谈的话题的是（ ） 。A、对方擅长的话题 B、办公室是非的话题 C、哲学历史的话题 D、收入婚姻的话题12、打电话时，谁应该先挂电话？（ ）A、谁先打谁先挂 B、自己先挂 C、地位高者先挂 D、谁想先挂谁就先挂13、关于皮鞋的说法正确的是（ ） 。A、穿西装一定要穿皮鞋。 B、穿西装可以穿旅游鞋。C、裤子要盖住皮鞋鞋面。 D、可以穿白色袜子。14、穿西装的首选颜色是（ ） 。A、白色 B、黑色 C、棕色 D、五彩缤纷15、在澳大利亚的公路上，有人伸出大拇指表示的意思是（ ） 。A、你车技真好 B、你真帅 C、骂人、侮辱之意 D、想搭便车三、礼仪实践题1、你在网上看到粤之旅旅行社招聘一名导游，你觉得自己符合条件，并将简历以邮件发送至人事部黄经理的邮箱。你会在邮件附言上说些什么？2、头发为什么要经常清洗？3、服务员为什么要穿统一服饰？4、游览杭州时，晚上增加一个景点宋城。请运用慷慨原则，说服客人同意加点。5、你认为什么场合下应该摘下墨镜？
