2022/11/26 1糖尿病医学营养学治疗MEDICAL NUTRITION THERAPY FOR MEDICAL NUTRITION THERAPY FOR DIABETESDIABETES马爱霞2022/11/26 2主要内容 热量计算法 食物交换份 血糖生成指数 血糖负荷 三大营养物质 三种健康饮食2022/11/26 3饮食治疗是糖尿病治疗的基础贯穿治疗的始终2022/11/26 4通常糖尿病的饮食原则 主食少吃；甜食不吃；水果慎吃 肥肉、内脏、荤油不吃 多吃鱼虾，少吃红肉 多吃豆制品 多吃粗杂粮 多吃蔬菜2022/11/26 5糖尿病的并发症是吃出来的 热量过剩（运动与饮食不匹配） 蛋白质过剩（动物蛋白与植物蛋白） 脂肪过量（植物油、坚果、荤汤）2022/11/26 6DM的MNT本质 控制热量 合理营养 不是不吃不是少吃不是瞎吃2022/11/26 7DM的MNT本质能吃什么？能吃多少？怎么吃？为什么？2022/11/26 8DM的MNT目标 改变饮食结构和生活方式，预防和治疗并发症 在充分考虑到个体化、文化背景和生活方式的基础上达到其营养需求 尊重患者的人权、个体决定
