学校食品安全工作实施计划方案.doc

付家桥小学食品安全工作实施案为进一步提高我校卫生防疫与食品卫生安全的意识和水平，保障每一位学生的健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，根据中华人民国食品卫生法、突发公共卫生事件应急条例、中华人民国学校卫生工作条例和学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定的要求，特制订我校食品卫生安全工作实施案。一建立组织机构 学校食堂食品安全监管领导小组组 长：联忠副组长：贤泽 安仲汶励良成成 员：后勤主任 各班主任 二、建立学校食堂卫生管理制度（一）、学校从事食品生产经营人员健康检查制度 1、从事食品生产经营人员上岗前必须到县疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。2、后勤责任人每年组织本单位从业人员进健康检查，并掌握结果。3、后勤责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究后勤责任人责任。（二）、学校食堂卫生检查制度1、建立健全食堂卫生清