学生团餐中央厨房及配送服务中心建设项目计划书.doc

学生团餐中央厨房及配送服务中心建设项目计划书目 录1. 摘要41.1 项目概况41.2 项目效益分析6 1.3 xx模式的推广借鉴- - 71.4 项目资金需求及来源92. 项目承办单位介绍102.1 项目公司基本情况分析102.2 项目公司发展远景及价值观142.3 公司组织结构情况分析142.4 企业前期合作案例153. 项目实施方案163.1 项目整体运营策略分析163.2 项目中央厨房建设策略163.3 学生营养餐菜谱203.4 学生营养餐的发放流程213.5 项目生产过程质量控制和卫生控制方法223.6 场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度253.7 项目从业人员管理制度263.8 项目物流配送方案确定283.9 项目团队建设方案293.10 项目实施日程安排304. 项目财务预测314.1 财务评价依据及范围314.2 基础数据及参