学生营养餐配餐方案二、总体监控方案1、服务目标中小学时期是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。学生体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。我司将以国家营养餐计划为指导，尽全力做好农村义务教育学生营养改善项目，我司承诺对本项目的服务目标为学生满意、学校满意、社会满意，具体为：（1）切实保障学校营养午餐供应。为学校师生提供安全、营养、优质的餐饮服务，满足学生的就餐需求。（2）加强食堂管理，使食堂在操作程序、卫生防疫、就餐环境等方面达到河南省一级学校食堂标准，为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持和保障。（3）在保证饮食安全、卫生、营养的前提下，以科学、高效的管理力创优异的经营业绩，以实际行动回报学校的支持与信任。2、服务措施（1）通过营养师编制营养餐菜谱，根据不同季节定期推出新菜。（2）不定期与其它餐饮公司进行交流，引进专业技师，促进厨师厨艺的提高。（3）不定期推出节假日美食节活动，将更多的实惠回报给师生
