食堂管理制度总则第一条 为使公司员工有良好清洁卫生的饮食环境，确保员工身体健康,提供优质后勤服务，特制定本制度。第二条膳食体制：公司设立员工食堂，膳食服务方面对外承包，膳食管理由本公司监管。第三条本制度适用于所有在公司食堂工作人员及就餐人员。食堂管理要求：第四条认真贯彻落实公司的各项规章制度，严格要求持健康证上岗，厨房工作人员每半年进行一次健康检查，无体检合格证者，不得在厨房工作；第五条上班时间要穿戴整洁，穿工作服、戴工帽、口罩，不得穿拖鞋、赤膊、赤脚。不得大声喧哗，不得面对食品咳嗽 ，打喷嚏以及做其它不卫生的动作；第六条工作时严禁在操作间抽烟、嚼槟榔、吃零食、随地吐痰，不得用勺直接尝味，不得戴手镯、戒指等饰物，不得涂抹香粉、指甲油；第七条 爱护厨房里的一切用具及物品，未经许可不得私自挪动厨房的财物，不得私拉乱接电源和管道。第八条要节约水电燃料，每天结束使用设备后坚持做到关闭煤气、蒸气阀气、合上电器闸门、关水、关灯，不随意浪费。第九条遵守厂方厂规，不得随意进入厂方车间、仓库等地。第十条服从公司领导和主管部门安排，主动、
