烘焙连锁店、超级店长管理办法.doc

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资源描述

烘焙(蛋糕)连锁店,超级店长治理手册一、店长的职责二、店长的角色三、店长的自我修练四、治理技巧五、团队的建设六、治理工具的应用一、店长的职责1、依照公司的下达的任务指标进行工作分解,并制定打算、组织实施、监控与考核。2、以身作则遵守公司制定的各项规章制度和流程,并与职员坚决执行。3、加强与各部门和其他连锁店的配合与协作,协调和沟通工作中出现的任何情况。4、指导和培训店内职员使其快速成长,并关怀职员的日常生活和思想变化。5、店内日常事务的处理、保证连锁店正常运转。6、维护公司的利益,保守公司商业秘密。二、店长的角色1、“二传手”纽带和桥梁:A准确的传达公司命令和通知。B正确的领会公司的意图。C及时传达绝不拖延。 D 对所传达的情况要讲究技巧达到应有的效果。2、“缓冲带”缓解和消除冲突:A 客观理智的分析问题。B 要有勇气对不合理的地点谏言C 要善于做思想工作,消除矛盾维护团结。3、职员的“老师和家长”: A 细心观看职员的工作,并学会用机会教育进行指导,发觉共性问题统一解决和培训。

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