生理学题库-能量体温.doc

第七章 能量体温 姓名： 学号： 客观题得分： 试卷总分： 一、填空题(53分) 1.人体唯一能利用的能量是食物中所蕴藏的_-能，机体摄取的物质中，_、_和_是主要的能量来源。 参考答案是：化学 糖 脂肪 蛋白质 2.机体含有高能磷酸键的化合物有_和_，其中_的合成和分解是体能量转化和利用的关键环节，它主要在细胞的_合成。 参考答案是：ATP 磷酸肌酸 （3）ATP （4）线粒体 3.根据能量守恒定律，测定在一定时间机体所消耗的_或者测定产生的_与所做的外功，都可测算出整个机体的能量代谢率。 参考答案是：食物 热量 4.能量代谢的直接测热法是将机体在一定时间散发出来_ 搜集起来并加以测量的方法。 参考答案是：总热量 5.能量代谢的间接测热法的基本原理就是利用反应物的量和产物的量之间的_关系，计算一定时间整个机体