银行职工餐厅管理实施方案1管理机制、人员配备及培训1.1管理机制1.1.1服务理念我公司坚持以服务客户为核心，靠优质的服务、靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，成本化经营为基本原则；听从贵方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按食品卫生法，严格操作规程。保证让贵方放心，让客户满意。餐厅是客户在工作和生活过程中的生活保障，在保证食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下，以优质快捷的服务，在贵方的领导和监督下，服务好客户是我公司所追求的目标。1.1.2服务目标（1）提供亲情化服务，让就餐客户感受到“家”一样的温馨体验和一流的餐饮服务。（2）将餐厅的菜品出品品质和软性服务提升到与类似项目最高服务标准。（3）针对该项目就餐人员的特点，我们将提供并制作清淡爽口的特色美食、营养均衡的健康食品，丰富的品种满足广大客户的膳食需求。（4）提升我公司的服务品质，成为xx分行有力的后勤保障。1、目标实现方式（1）通过美食研发小组，根据不同季节定期推出新菜，并且我们已总结出适合团膳菜肴千余种，对于菜品变化上，我公司可以做到主荤菜一个月不重
