果树的概念 能够生产可供人类食用的果实或种子及其衍生物（砧木等）的多年生植物的总称。 果树是经济作物，园艺作物。多数是木本植物，如苹果、葡萄、柑桔；少数为草本，如香蕉、菠萝、草莓等。果实食用，如桃；种子食用如核桃；砧木如山定子、杜梨等。绝大多数为被子植物，少数裸子植物，如银杏、果松。 果树种类繁多，全世界主要果树（包括栽培、半栽培和野生）分属于134个科、659属、2972种，另有变种110个。 我国有果树59科、158属、670余种。苹果 蔷薇科 苹果属树体 果实杨桃 梨蔷薇科 梨属 白梨 沙梨 秋子梨 西洋梨 白梨西洋梨沙梨葡萄葡萄科 葡萄属欧洲葡萄 美洲葡萄 山葡萄桃 蔷薇科 桃属 果实蟠桃果实油桃果实结果状核桃 核桃科 核桃属 盆栽结果状柿 柿树科 柿属 果实结果状盆栽任务1.1 果树及其分类李 蔷薇科 李属 李（中国李）、美洲李、欧洲李 无花果 桑科 无花果 果实果实剖面结果状石榴 石榴科 石榴属 猕猴桃猕猴桃科 猕猴桃属 中华猕猴桃（软毛）、硬毛猕猴桃 银杏（白果、公孙树）裸子植物门 银杏科 银杏属 结果状果实盆栽草莓草莓科 草莓属 柑橘芸香科 柑桔属 柑桔、 四季桔、酸橙
