第三章 细胞的基本结构第节细胞膜的结构和功能l任何系统都有边界,细胞作为一个完整的系统,它也有边界,细胞膜是细胞的边界。科学家用显微注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞却不能很快逸出细胞。1.将细胞与外界坏境分隔开原始地球环境一、细胞膜的功能膜的出现是生命起源过程中至关重要阶段。2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流 胞间连丝哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞二、细胞膜的成分和结构请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞,并说明理由(一)制备细胞膜正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞实验原理:哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破。思考: 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜?细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用差速离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。 实验:科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,然后用蛋白酶处理。(已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解)实验现象:细胞膜被破坏得出结论:膜的成分有蛋白质1859年,欧文顿选用 500 多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿