酒店从业人员培训之酒店意识缑清源酒店从业人员意识培训意识的概念 意识是赋予现实的心理现象的总体,是作为直接经验的个人的主观现象。 酒店从业人员意识培训 意识就是个人根据自身思想对于各种外部发生的事物所反应出的外在表象。思想意识行为习惯性格命运 酒店从业人员意识培训酒店的概念 以密集资金投入的建筑实体为主体,通过管理和服务的全方位动作,提供综合性服务产品的企业。吃、住、行、游、购、娱、学(体验经济)酒店从业人员意识培训酒店意识 是指酒店员工的言行举止应该具有酒店从业人员的职业素质和风度。酒店从业人员意识培训团队意识成本与效益意识服务意识销售意识质量意识安全意识酒店意识层级与服从意识酒店从业人员意识培训 酒店意识 服务意识酒店从业人员意识培训服务SERVICE SSmile(微笑):其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。 EExcellent(出色):其含义是服务员将每一服务程序,每一微小服务工作都做得很出色。 RReady(准备好):其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。 VViewing(看待):其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。 IInviting(