特医食品知识问答.doc

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特医食品知识问答1、什么是特医食品(FSMP)?这类食品适用于哪些人群?FSMP是一个英文缩写词,全称是:Foodfor Special MedicalPurposes;中文意思是:特殊医学用途配方食品。根据我国标准中的定义,这类食品是“为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用”。2、特医食品(FSMP)是药品,还是食品?特医食品是食品,而不是药品;但不是正常人吃的普通食品。通俗地说,FSMP是病人吃的饭。就是老百姓常说的:“生病了,要吃点好的,增加营养”。但这里所说“病人的饭”,是经过了临床医生和营养学家们大量的医学科学研究,以科学的客观事实为依据的配方食品,是科学的,营养的,健康的“饭”。在政府管理方面,中国与其他国家一样,已将特殊医学用途配方食品纳入食品监管体系。3.为什么要使用特医食品?特医食品采用的是标准化的科学、均衡、全面的营养配方,可以方便地长期或短期满足患者的营养需求。大量的证据和临床实践表明,

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