食堂早午晚餐配餐方案1、早餐方案1.1 早餐种类主食类馒头、花卷、粗粮类面食、包子类、肉饼、小油条、米饭、生煎、杂粮饼、饼类、水煎包、全麦面包、果酱面包等汤粥类低脂牛奶、五谷豆浆、酸奶、胡辣汤、水蒸蛋，八宝粥、燕麦粥、小米粥、薏米粥、红枣银耳粥、绿豆粥、黑芝麻糊、青菜粥、鸡蛋面汤、米酒、瘦肉粥、萝卜排骨汤、紫薯粥、玉米粥、肉片汤、羊肉汤、母鸡蛋花汤、水果羹等菜类木耳炒鸡蛋、土豆丝、青椒炒鸡蛋、西芹炒肉丝、菠菜粉丝、小蘑菇炒鸡蛋、椒盐杏鲍菇、清炒西蓝花、蔬菜沙拉、酸辣豆芽、水煮鸡蛋、煎鸡蛋、木耳清炒山药、黄瓜炒肉片、清炒豆腐、蒸南瓜、蒸山药、蒸红薯等果品类橙子、猕猴桃、草莓、苹果、梨、香蕉、干果类、圣女果等1.2 方案详述早餐是身体第一天的第一顿饭，因而是十分关键的，胃肠歇息了一晚上早晨是人体基础代谢期内，在早上可以吃一些营养成分非常容易消化吸收的早饭，不但对胃肠好，并且还能够补充人体营养元素，而早饭的饮食搭配可以用谷物，或是粗粮，及其馒头，或是鸡蛋等营养成分食材，还可以吃一些高蛋白的食物。1.3 饮食搭配（1）健康早餐的四大因素：
