食品原材料配送工作计划.docx

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资源描述

食品原材料配送工作计划(1)配送实施计划我公司的配送宗旨是“三按”,按时、按质、按量。“三专”,专人、专车、专线。按时严格按照招标方的时间要求和规定配送;按质保证提供质量合格的优质产品,并登记记录每个送货批次;按量按照招标方的配送明细、数量、配送地址认真执行配送工作。专人公司安排工作人员实施配送方案,由配送中心经理具体负责;专车公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出运输车辆,实施专车配送,完全能够确保按时送达到各目的地;专线我公司规划专线配送路线(2)供货保证措施质量控制措施:制定明确的产品标识管理规定,以便于能区别产品和便于追溯和回收产品。适用于所有食品、调料等。化验室负责对制定产品标识的落实情况进行检查。我方所提供的产品,各项指标必须符合国家、行业有关标准,为国内正规厂家所生产的合格产品,包装不易破损、易于保存,不得提供超过近效期(供货日期不得超过保质期二分之一)产品。食材质量要求:在确保符合国家相关质量标准和食品卫生标准的基础上,必须确保食材的新鲜度,我公司配送的每批次的食材均要提供相关机构出具的食品质

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