食品生产企业可使用的消毒剂.doc

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资源描述

食品生产企业消毒剂使用本公司使用消毒剂情况:1、设施1、1 墙、窗、地面、下水道沟槽用食品级二氧化氯母液1:1200配自来水喷洒或擦拭30分钟。1、2浸脚池用食品级二氧化氯母液1:1800配自来水浸泡30秒,洗手池用食品级二氧化氯母液1: 2000配自来水浸泡1-2分钟。2、设备 所有生产所需的设备在生产前后必须进行清洗消毒,生产设备、操作台用食品级二氧化氯母液1:1800配自来水喷洒/擦拭/30分钟。生产工具、容器、桶、盖用食品级二氧化氯母液1:1800配自来水喷洒/擦拭/浸泡5-10分钟,并做好定期维护。其他消毒剂:洗手:次氯酸钠50-100ppm,75%酒精;鞋靴:次氯酸钠,200-300ppm工作服、更衣室:紫外,臭氧;接触面:次氯酸钠,200ppm;罐群、管道清洗等:氢氧化钠1-2%,双氧水3000-5000ppm手部及工器具消毒、抹布可以使用含氯消毒液的。浓度手部40-60PPM,工器具消毒可以200-300ppm.工鞋可以用200-300ppm的浓度。洗手:次氯酸钠50-100ppm,7

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