食堂菜单及原材料使用说明及收费标准.docx

食堂菜单及原材料使用说明及收费标准品种成品份量主副原材料比例价格大米饭约350g1.5/份馒头约110g0.5元/个小米南瓜粥14cm碗1碗1.0元/碗大米粥14cm碗1碗1.0/碗绿豆汤14cm碗1碗1.0/碗营养江米燕麦粥14cm碗1碗1.5元/碗营养江米黑米粥14cm碗1碗1.5元/碗营养江米八宝粥14cm碗1碗1.5元/碗营养江米绿豆粥14cm碗1碗1.5元/碗北舞渡牛肉胡辣汤14cm碗1碗3.0元/碗豆腐脑14cm碗1碗2.0元/碗咸鸡蛋汤14cm碗1碗2.0元/碗五谷粮浆14cm碗1碗2.5元/碗荤、素包子约60g面皮约65%，陷料约35%0.5元/个酱香饼约150g2.0元/个饼夹肉约150g饼约65%,肉约35%4.0元/个饼夹菜