食品公司检验管理制度一、目的提供准确的化验检验数据，为生产打下坚实的基础，不断提高生产水平。二、职责1. 负责组织对原辅材料、半成品、成品的抽样及检验，并保存好检验记录，对检测化验不合格的产品有权拒绝验收或销售。2. 严格执行检验、化验规程，认真学习业务知识不断提高业务技能，确保化验数据准确准确、可靠、及时。3. 积极指导生产，定期不定期到车间进行抽检了解生产过程中的质量情况，按产品技术指标对产品进行采样、检测、化验做到一个批次一个样，不漏检。四、化验室规范1.化验室必须保持整洁和安静，保持良好通风条件；2.严禁在化验室内吸烟、饮食、饮水、喧哗、打闹、娱乐； 3.所有仪器、物品必须摆放整齐，便于使用，不得随意改动； 4.实验室内试剂应有规范的标签，按试剂要求的条件存放； 5.易燃、易爆、有毒有害物品单独存放； 6.严格遵守仪器设备操作规程； 7.下班前应断水、断电、断气，做好安全检查；8.所用玻璃器皿及时清洗，保持检验室干净卫生；9.分析人员必须认真学习分析规程和有关的安全技术规程，了解设备性能及操作中可能发生事故的
