食材配送工作方案1.整体供货配送流程2.运输路线及运输方式我公司拥有厢式小货车和冷链车，采取陆路运输方式，根据每天交通信息即使选择最优运输路线，保证上午9：30前将采购清单内的产品配送到位。3.装卸方式（1）堆码作业把食材从预先放置的场所，移动到货车之类的食材运输设备或仓库之类固定设备的指定位置，再按照要求的位置和形态放置食材的作业。（2）拆垛作业堆垛作业的逆向作业。（3）分拣作业在堆码、拆垛作业的前后或配送作业之前发生的作业，是把食材按照品种、出入先后、货流分类(分拣分类），再分别放到规定位置的作业。（4）配货作业在向货车等运输设备装货作业前以及从仓库等保管设施出库装卸前发生的作业，是把食材从所规定的位置，按照品种，下一步作业种类、发货对象分类(配货分类)所进行的拆垛、堆放作业。这一作业又分为把分拣作业拣出的、按照规定分类集中起来业和以一定的批量移动到一端的分拣场所、分别送到指定位置的作业两类。（5）搬送作业是为了进行上述各项作业而发生的、以这些作业为主要目的的移动作业。搬送包括水平、垂直、料行报送以及几几种组合的搬送。
