会议中心服务员工作标准一、班前会前的各项工作1、 员工提前5分钟到岗进行签到,准时参加班前例会。2、 打扫卫生,准备好各种电器设备。A) 接通开水器电源。B) 接通饮水机、咖啡机、电脑电源、确保水桶表面无浮土,能正常工作,开启吧台射灯。 C) 吧台地面干净,无纸屑,桌面及酒架无浮土,咖啡厅桌椅干净无尘土,桌上物品按规定整齐摆放(口纸六张、三种糖各六袋)。二、会议前的准备工作(一)前期准备工作1、检查会议室灯光,发现问题及时报修。2、进入会议室,将空调打开,调至适当的温度。3、要求服务员熟知会议的时间、地点、人数、台型、设备要求,按会议单的要求摆好台型。A) 桌子吊好线后,摆放椅子,吊线B) 铺好台泥,确保台泥干净、无破洞、无明显褶皱C) 桌椅要平稳,横竖对齐,保持整个台型的美观。4、摆放茶杯及纸笔A) 检查茶碟、茶杯是否干净,无茶垢。B) 茶碟应放在距上桌边2厘米的位置,茶杯底对准茶碟的凹槽中,杯把朝右。放入2茶匙茶叶,并将杯盖盖正。吊线,作到横竖对齐,并且保证每杯与每杯之间的距离相等。C) 信纸应放在杯子左侧,距