资料仅供参考,不当之处，请联系改正。 内容提纲 老年慢病患者营养不良概述 老年慢病患者营养支持途径 老年慢病患者的营养配方选择资料仅供参考,不当之处，请联系改正。增龄AGING 年龄功能衰老的速度在个体之间存在差异失能阈值无论是早期的生长发育阶段还是之后的增龄衰老过程中，营养都起着非常重要的作用资料仅供参考,不当之处，请联系改正。老年人的生理特点p器官功能减退 心、脑、肝、肾功能随增龄下降； 视力、嗅觉、味觉减退，食欲下降； 消化系统：咀嚼功能、胃肠蠕动减退，消化酶活性下降。p身体组成变化 肌肉质量减少；水分减少；脂肪增加；骨密度降低；p代谢变化 基础代谢相同，活动量减少； 合成代谢相对减少，分解代谢相对增加； 自由基清除率降低，对各脏器产生慢性损害。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。影响老年患者营养状况的因素 机体需要量下降 消化吸收功能减退 咀嚼和吞咽能力降低 食欲下降和食物选择需求 精神和社会因素 口服药物影响 所患疾病，尤其是消化道疾病资料仅供参考,不当之处，请联系改正。老人营养不良发生率 居家老人 欧洲Seneca调查：5%12% 养老院机构 欧洲Seneca调查： 5%8
