饭餐配送工作服务保障方案1、服务方案1.1 饭餐配送工作部署（1）指导思想饭餐是员工在工作过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，我单位将以低利润水平与高质量服务为准则，编制出合理营养的食谱菜单，并由专业的大厨进行加工制作。最后会通过已通过专业培训的送餐员送达到员工的手中。在不增加成本费用，增加花色品种，提高饭餐质量，提高服务质量。（2）经理理念菜肴精品化、口味家常化的供餐技术针对服务对象的特点特性，进行制综合营养配餐方案，并根据季节变化推出时令美食。严格完善的食品安全控制严格按照食品卫生法，把控原材料采购、物流、制作、配膳等各个环节，形成了独自的食品安全控制流程。我单位自创业至今，未发生过重大安全事故。快速的反应机制我单位制定了能源中断应急预案、设备故障应急预案、食品安全应急预案、自然灾害应急预案等等各项预案，以应对各种突发状况，确保项目顺利开展。针对各类突发事件及顾客投诉，我单位郑重承诺：设立24小时服务热线；常规问题当场解决；一般性问题24小时之内解决；复杂性问题72小时之内解决。（3）经营定位本
