番茄酱生产线无菌灌装操作规程1 工作程序 1.1 基本检查： 1.1.1转动开关柄给电控柜通电, 电压要求在380V10% 的范围内, 检查电网的总电压。 1.1.2打开相关截止阀给电控盘供压缩空气, 压力要求为6-9bar, 反之则要检查空压机的运行情况和管网压力。 1.1.3检查水网运行正常, 打开相关的截止阀给设备供水。 1.1.4检查凝结水管网运行正常(要求的流量和温度)。 1.1.5检查凝结水抽出泵运行是否正常。1.1.6在灌装控制盘上核实并最终设置： 温度控制点的设定值。 供料报警。 工作循环定时器。 灌装类型和称重设置。 1.2 清洗： 清洗循环由 5 个过程组成, 仅当灌装机准备好后, 这五个过程通过杀菌器按固定的顺序运行。如果灌装机停机，全线整个过程需要重新开始。 1.2.1设备设置(灌装机-灌装)： 1.2.1.1按循环开始按钮启动机器。 1.2.1.2选择开关值。 1.2.1.3 在灌装头中插入清洗管, 点按向前一步键, 打开钳口, 将管子的末端插入灌装头,再按下灌装启动键卡住它。
