店面培训宗旨：全面提升店面服务水准；全力以赴，提供终身学习的机会我们不仅要全力以赴地为员工提供高效的培训，而且要营造一种终身不断学习的环境。一个多元化的、培训有素的团队是促使培训不断取得成功的基本要素。通过有效的培训，我们不仅可以实现快速开店的目标，而且可以保持高品质的标准。一、培训的模式1、 员工员工需要学习基本的岗位技巧、前厅（服务）和后厨的工作流程、仪器的日常维护和保养程序。当员工有机会晋升为部长或组长时，员工还需要学习如何指导其他员工。2、 领班、组长、领班和组长需要学习基本人际关系和基本沟通技巧，以进行区域（前厅、后厨）和楼面管理。同时领班和组长还要学习处理安全和保养方面的问题。3、 主管、部长主管、部长需要学习餐厅管理的重要内容,例如培训、订货、仓库管理等，并通过有效的领导能力管理营运的状况。4、 餐厅经理餐厅经理需要学习推动业务绩效，并通过有效的领导能力达成公司目标。二、培训计划培训对于餐厅的营运是至关重要的。因为人员是我们最大的竞争优势，训练员工是我们最好的投资。培训能够帮助员工提升业务成效，在提供杰出的品质、服务
