厨房厨师团队配备服务方案.docx

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资源描述

厨房厨师团队配备服务方案(三)承担本项目的优势分析1、服务专业化我公司作为专业的餐饮管理服务公司,持有相关部分颁发的餐饮行业经营许可证。此外,我公司厨师工作经验丰富,厨师长更是在为本单位服务期间得到顾客的好评和感谢。2、经营管理规范化我公司根据国家法律法规规定,结合众多专家顾问的实际工作经验,制订了针对员工切实可行的管理制度、详细的服务流程和协议合同文本,包括服务人员派遣、招聘、工资发放、社会保险缴纳、工伤处理、劳动合同终止解除等流程和表格,以及服务人员派遣协议、劳动合同以及员工手册等,从根本上降低了用人风险,保证了派遣服务的规范化。同时我们制定了一套完整的服务标准,即在工资、保险的误差率、事务处理的速度与效率,走访频度,客户与员工的满意度等方面提出了明确要求与承诺。我公司为本项目配备专业的餐饮团队,配备具有执业资格证的厨师、营养师、食品检验师、食品安全管理人员等,全体服务人员均持证上岗。此外,我公司对食品原材料进行大批量定点采购,降低进价,做到集中加工,减少投入,降低费用,节约开支,实现纵向管理集约化、横向经营连锁化,尽快扩大市场,最大限度地降低成本、让利

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