中药房温湿度控制及药品质量影响.doc

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中药房温湿度控制及药品质量影响中药由于其自身的特殊性,对温度和湿度要求比较高。现将中药房温湿度控制的重要性和具体措施分述如下。一、温湿度控制重要性根据中华人民共和国药品管理法的高规定,药品储存温度应为0C 30C,相对湿度应为45%75%。在15C20C时中药的成分比较稳定,在2C20C时药材不易变质,并可防止霉变和生虫,温度达到30C以上时就会发生物理盒化学变化,药材中所含的芳香性和挥发性成分容易挥发散失,并有利于微生物的繁殖,导致药材的变质如生虫、发霉、变色、走油等。在北方的夏季和南方的霉雨季节,气温高、降雨多。处于高温高湿环境,这段时期是中药养护的关键时期和困难时期,温湿度控制就成为保证药品质量的首要条件。除药材升华与湿度无关以外,其他任何一种质变都与湿度有关。一般中药含水量为10%15%并且易吸收空气中的水蒸气而使含水量增加,相对湿度超过75%时,药材含水量随之增加,加速药材的变质,尤以含糖类和黏液多药材为甚,如红枣、枸杞子、元肉、熟地黄、枣皮、玉竹等。若相对湿度较小则会出现药材破碎,自身所含水分走失,从而造成盘存损耗过大,同时增加药房环

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