迎宾服务操作标准1. 确保按迎宾服务的程序迎接客人和标准的对话.2. 让员工有迎接客人的意识，确保迎宾清楚工作要求。3. 引领入座之注意事项，入座后的服务方法。4. 送客的标准对话迎宾的岗位职责1. 严格遵守公司的各项规章制度、工作程序和操作标准；2. 站立门口、工装整洁、端正大方、笑容可掬、彬彬有礼。3. 欢迎客人到来，引导客人到顾客满意的台位，为客人拉椅入座。为客人配台时，须注意餐位的利用效率，按照人数配台；在引领客人时，与客人保持12米的距离，并时不时的回头，看客人是否跟上；4. 当餐厅客满时，耐心向客人解释，安排客人在休息间休息，并为客人做登记好排队侯座手续。5. 保持良好的宾客关系，留意常客姓名，对常客用姓氏打招呼，以示对客人的尊重，增加客人的亲切感和自豪感。随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。6. 掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。7. 客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。完成上级领导交办的其他事项等。迎宾服务操作
