学校餐厅服务质量控制方案1、服务标准和承诺（1）人员方面1）服务人员着装统一、规范；我司对员工的思想道德、业务素质、安全健康等进行全面管理，保证所有人员规范服务，做到文明用语、礼貌服务。2）所有上岗人员均通过专业渠道招聘和培训，接受过专业的素质、技能培训，持证上岗。3）在项目启动后，对于主要管理人员，未得到学校的同意我公司将不做任何调动。对于校方不认可的人员，我公司在五天内调走，并尽快调入合适的人选。4）定期组织食品加工人员参加食品安全知识、操作技能、行业规范、职业道德及相关法律、法规的培训，并保留相关培训记录。（2）食品安全方面1）我司承诺遵守国家法律、法规和学校的各项规章制度,严格执行食品安全法、学生集体用餐卫生监督办法和餐饮业分餐制度设施条件与服务规范、学校餐厅食品安全管理与操作规范，执行消防、治安等有关规定，及时办理有效的食品经营许可证、从业人员健康证。2）我司承诺做好食品安全管理工作。保持食品经营场所、贮存场所整洁卫生，经营食品按规定分类存放，配备合理的食品经营设备、工具和防护设施，按照食品本身规定储存条件陈列和贮存食品；积
